È in questo pezzo d’Italia, situata nelle fertili zone del territorio di Trani della regione Puglia, che nel 2007 abbiamo deciso, di fondare Riva Trani, sita all’interno di antiche cave di Tufo dell’azienda di famiglia, dando forma e sostanza al nostro sogno di una cantina funzionale e totalmente inserita nel contesto territoriale, a una decina di metri sotto il livello del terreno e del mare Adriatico, circondata e protetta dalle alte mura di tufo che ne delineano tutto il perimetro, come una roccaforte a cielo aperto al contrario.
L’asprezza e la conformità dei terreni tufacei della zona di Trani ne favoriscono un microclima ideale dove i vitigni esprimono il meglio delle caratteristiche tecniche ed organolettiche. L’azienda opera nel rispetto dei processi naturali in tutte le sue tappe produttive: dalle tecniche di allevamento delle viti, fino ai più moderni metodi per la lavorazione delle uve in cantina, così da assicurare la massima qualità, grazie ad una esperienza e competenza maturata da anni di passione e dedizione per il settore. Un’adeguata struttura interna di spedizione e consegna merce, ne permette di seguire in maniera costante e diretta le aziende da noi servite.
Riva Trani è una selezione di uve per la vinificazione di spumanti e frizzanti dedicata alle attività quali ristoranti, pizzerie, hotel, bed & breakfast, agriturismi, trattorie, wine bar. Un servizio di qualità con frequenza e capillarità dei rifornimenti.
La ricerca di uve sane e mature al punto giusto è la base per ogni buon vino, per offrire vini sempre migliori
Nella vinificazione la corretta pulizia del mosto è uno dei punti chiave per il raggiungimento della qualità finale
Garantiamo rifornimenti puntuali e costanti in ogni periodo dell'anno, grazie ai nostri depositi di stoccaggio.
Consulenza e montaggio di impianti per erogazione su misura con sistemi e componenti di qualità